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Le Pot Protéiné 2026 : Verrines Key Lime & Cottage Cheese
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By Sofia Martinez, ND
Published Feb 02, 2026
Updated Feb 02, 2026
1 min read
Quick Summary / AI OverviewLa tendance virale se met à l'heure des agrumes. Hyperprotéiné, acidulé et crémeux—cette verrine est le snack définitif de 2026.
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💡 Key Takeaways
- Le cottage cheese mixé offre une texture crémeuse avec un boost de protéines.
- Format individuel parfait pour les plans alimentaires type GLP-1.
- Dessert sain prêt à l'avance pour les envies de sucré.
Nutrition Facts
320
Calories
24gg
Protein
12gg
Fat
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La Tendance Verrine Mûrit
Si vous pensiez que le "cottage cheese fouetté" de 2025 n'était qu'une mode, détrompez-vous. En 2026, il passe du hack de salle de sport au dessert gourmet.
Cette recette surfe sur la "Vague Agrumes" de début 2026. Nous marions les notes crémeuses du fromage avec le piquant acide du Citron Vert (Key Lime).
Pourquoi ça marche maintenant
- Soutien Collagène : La Vitamine C des citrons s'associe aux acides aminés du fromage pour soutenir la synthèse de collagène.
- Satiété : 24g de caséine à digestion lente signifient que ce n'est pas juste une friandise, c'est du carburant.
Ingrédients
- La Base : 2 tasses de cottage cheese de qualité.
- Le Zeste : 3 Citrons verts (zeste et jus).
- Le Sucré : 2 c.à.s de sirop d'érable ou Allulose.
- Le Croquant : Miettes de biscuits ou poudre d'amande grillée.
Instructions
- Fouettez : Mixez le fromage, le jus et le sucrant jusqu'à obtenir une texture de velours absolu.
- Alternez : Déposez sur un fond de miettes dans des verrines.
- Réfrigérez : Laissez prendre 30 minutes.
- Zestez : Finissez avec du zeste frais au moment de servir.
How We Researched This
Our editorial team includes registered dietitians and board-certified physicians who review emerging research before publication.
Real-World Experience
Our culinary editors cook and test each recipe multiple times to refine timing, texture, and plating.
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Medical Disclaimer:The information on NourishVibes is for educational purposes only. Our content does not constitute medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition or dietary supplement.
Initial publication following October 2025 recipe trend research sprint.
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