Pancakes aux Myrtilles et Sea Moss : Le Petit-Déjeuner 'Soin de la Peau Interne' 2026

Le Manque de Minéraux

En 2026, l'appauvrissement des sols rend l'accès aux oligo-éléments difficile. C'est pourquoi le Sea Moss est devenu un incontournable culinaire. Il apporte 92 des 102 minéraux nécessaires au corps, dont le soufre (le minéral de la beauté).

Pourquoi ça marche

L'association du Sea Moss et des Anthocyanes des myrtilles crée un bouclier antioxydant puissant. En 2026, nous appelons cela le "Soin de la Peau Interne". Le gel de sea moss remplace une partie des matières grasses, créant un pancake dense en nutriments qui soutient la synthèse du collagène.

Recette 2026 : L'Infusion Minérale

1. Le Gel : Utilisez 2 c.à.s. de gel de sea moss (trempé avec du citron pour un goût neutre).
2. La Pâte : Incorporez le gel à de la farine d'avoine germée.
3. Le Boost : Utilisez des myrtilles sauvages pour leur teneur record en polyphénols.
4. La Finition : Nappez d'une réduction de myrtilles sans sucre raffiné.

Témoignage :

"Mes cheveux sont plus épais et ma peau plus éclatante depuis que je mange ces pancakes trois fois par semaine." — Maya, Infirmière en esthétique.