Bol de Cottage Cheese Salé Hyper-Protéiné (5 Minutes)

Pas le fromage de grand-mère

Le cottage cheese fait son grand retour en 2026. C'est une bombe de protéines.

Ce bol salé traite le cottage cheese comme une burrata crémeuse. Garni de concombres, de chili crisp et d'un œuf mollet, c'est un chef-d'œuvre de textures.

Ingrédients

• 1 tasse de cottage cheese
• 1 œuf mollet (jaune coulant)
• 1/2 concombre coupé en dés
• 1 c.à.c de Chili Crisp
• 1 c.à.s de graines de sésame grillées
• Huile d'olive
• Poivre noir, Aneth

Instructions

1. La Base : Mettez le cottage cheese dans un bol large. Creusez un puits.
2. L'Œuf : Coupez l'œuf en deux et déposez-le au centre.
3. Le Croquant : Ajoutez concombres et sésame.
4. La Chaleur : Arrosez généreusement de chili crisp et d'huile d'olive.
5. Finition : Aneth et poivre.