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Le Chic du Chou 2026 : Steaks Grillés à la Féta Fouettée et Miel Pimenté
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By Liam Patel, RD
Published Feb 01, 2026
Updated Feb 01, 2026
1 min read
Quick Summary / AI OverviewLes légumes sont à l'honneur en 2026. Cette recette de steak de chou grillé prouve qu'on n'a pas besoin de viande pour un plat principal.
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Bienvenue dans l'ère du 'Cabbage Chic'. En 2026, nous traitons les brassicacées comme du bœuf. Cette recette joue sur les textures : les bords croustillants et noircis du chou contre la féta crémeuse, le tout fini par la chaleur douce du miel pimenté.
Ingrédients:
- 1 chou vert moyen
- 4 c.à.s d'huile d'olive
- 1 bloc de Féta
- 1/4 tasse de yaourt grec
- Miel pimenté
- Aneth frais
Instructions:
- Coupez le chou en 'steaks' d'un pouce.
- Badigeonnez d'huile et rôtissez à 220°C pour 25 min.
- Fouettez la féta et le yaourt.
- Servez le chou sur la crème de féta avec un filet de miel.
Medical Disclaimer:The information on NourishVibes is for educational purposes only. Our content does not constitute medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition or dietary supplement.
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