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Jeûne intermittent : Guide débutant complet
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By Dr. Sarah Johnson
Published Feb 01, 2026
Updated Feb 01, 2026
1 min read
Quick Summary / AI OverviewLe jeûne intermittent peut égaler une coupe de 250 calories/jour selon Harvard. Comment commencer sans s'affamer ni dérégler son métabolisme.
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💡 Key Takeaways
- Le jeûne intermittent aide à perdre du gras sans compter les calories.
- La méthode 16/8 est la plus simple pour débuter.
- Restez hydraté et écoutez votre corps.
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Ce que fait vraiment le jeûne intermittent (Science)
Ce n'est pas un régime, c'est un planning. On se concentre sur quand manger.
Après 16h sans manger :
- L'insuline chute : Le corps brûle le gras stocké.
- Cétose légère : Vers 12-16h, production de cétones.
- Hormone de croissance : Peut augmenter de 300-500%, protégeant le muscle.
- Autophagie : Nettoyage cellulaire.
Une revue de 2024 montre qu'en 4-12 semaines, il réduit le tour de taille, le gras, les triglycérides et améliore l'insuline.
Les 3 méthodes principales
16/8 – Le plus populaire
- Jeûne 16h, fenêtre de 8h pour manger
- Ex: Manger 12h-20h, jeûner 20h-12h.
- Vous dormez la moitié du temps. Sautez juste le petit-déj.
14/10 – La version douce
- Jeûne 14h, fenêtre de 10h
- Ex: Manger 9h-19h.
- Moins intense, souvent mieux pour les femmes (hormones).
5:2 – L'approche hebdomadaire
- Manger normalement 5 jours, très peu (500 cal) 2 jours.
Conseils de pro
- Buvez beaucoup d'eau, thé, café noir.
- Écoutez votre corps. Si vous avez des vertiges, arrêtez.
- La constance bat la perfection.
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Medical Disclaimer:The information on NourishVibes is for educational purposes only. Our content does not constitute medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the advice of your physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition or dietary supplement.
Initial publication with comprehensive research review.
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